¿Amante del pan? Tlalpan lanza su Primera Feria del Pan y esto es lo que ofrecerá
admin ¡El pan está de fiesta en CDMX! Este 6 y 7 de diciembre llega la primera Feria del Pan en Tlalpan: 45 expositores, pan dulce y salado, talleres, música en…
Experiencia gourmet
La ruta del pulque de autor: de las pulquerías clásicas a los templos “gourmet” de la fermentación
El pulque, esa bebida viva que los antiguos consideraban sagrada, nunca desapareció del todo. Resistió el desprecio clasista del siglo XX, sobrevivió a las modas cerveceras, se refugió en las…
Restaurantes “kilómetro cero”: cocina de proximidad que redefine el sabor local
En los últimos años, la conversación gastronómica en México ha girado hacia la sostenibilidad, la trazabilidad y la relación entre cocina y territorio. Dentro de esta ola, un concepto llama…
“La Dua”: la taquería pop-up de Dua Lipa en CDMX — esto necesitas saber antes de ir
¿Fan de Dua Lipa? Tu próxima parada puede ser La Dua en CDMX: taquería pop-up del 1 al 5 dic. Solo con pre-registro en Passline y 800 boletos/día.
Las 7 pizzerías imperdibles y a buen precio en la Roma que tienes que probar YA
La Roma es un paraíso pizzero. Desde estilo NY hasta pizzas de cochinita o chilaquiles.
Galletas de jengibre navideñas: tradición, aroma y magia en cada bocado
Pocas recetas evocan tanto el espíritu navideño como las galletas de jengibre. Su aroma especiado, su textura crujiente por fuera y suave por dentro, y la posibilidad de decorarlas con…
El chef Jorge Carlos Fernández Francés presentó recetas afrodisíacas para el Día del Beso
El Día Internacional del Beso, que se conmemora el 13 de abril, es una fecha ideal para sorprender a un ser querido con una cena especial. El chef Jorge Carlos…
Nayarit: El paraíso escondido de los tacos que debes descubrir
Del puerco tatemado al pescado dorado, un recorrido por las joyas tacológicas del Pacífico mexicano
¿Qué son las empanadas de Vigilia? Descubre su origen y cómo hacerlas
#EmpanadasDeVigilia, el platillo perfecto para la #Cuaresma! Descubre su origen, rellenos y tips para hacerlas en casa.
Vive la magia del mezcal en la Feria del Curado de Oaxaca
México es un país rico en tradiciones y sabores, y uno de sus tesoros más preciados es el mezcal, una bebida con denominación de origen que solo puede producirse en…